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Le nostre pietanze saranno: 16 Febbraio: Lasagne di mais con cuori di carciofi e robiola di Roccaverano 17 Febbraio: Gnocchetti di spinaci gratinati al ragù di salsiccia di Bra cucinate da noi volontari (giovani diversamente abili e normodotati) ed il 50% del ricavato andrà a favore del progetto |
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Perché siamo ad EATALY : Il piatto è un viaggio. Anch’esso si porta dietro tradizioni, culture, contaminazioni, provenienti da ogni parte del mondo; e cucinare, in questo senso, assomiglia un po’ ad un’arte magica e visionaria che permette di viaggiare e visitare, attraverso i sensi, i diversi luoghi da cui quei sapori provengono. Eataly ci dà l'occasione di cucinare e proporvi un "nostro" piatto, per due serate “di cose buone”, perché grazie alla "magica" arte della cucina, alla volontà, alla tenacia e a quello spirito di squadra che domina il progetto, alcune barriere poste dalla disabilità fisica possano essere superate. |